新冠肺炎(COVID-19)在台灣再掀海嘯,單日本土確診不斷創下歷史新高,讓民眾不免擔心。不過這次主要流行的Omicron病毒株症狀像感冒,大部分的染疫者都是輕症,除了打疫苗之外,民眾平時也要多加強免疫力,才有體力對抗病毒。營養師就提供了幾種食物清單,在這疫情嚴峻時刻可多吃增強免疫力。
營養師余朱青在臉書上分享了食物清單,提供給民眾參考,不過她同時也強調,不管是疫情還是減脂期間,多選用天然的食材,對身體都是很好的選擇。
1.茶:茶胺酸茶有助增加免疫力
2.優酪乳、優格:益生菌促進腸道健康、維生素D
3.地瓜、南瓜、紅蘿蔔:富含維生素A
4.牛肉、牡蠣:含「鋅」,是加強抵抗力的重要礦物質
5.大蒜、薑:大蒜素、薑油幫助殺菌
6.燕麥、大麥:富含維生素B
7.魚類:富含omega-3脂肪酸,可以降低身體發炎現象
8.花椰菜:含有維生素A、B群、C、E及等多種礦物質,這些成分都是提供免疫系統運作的重要成分
9.草莓、柑橘類水果:富含維生素C
10.牛奶、雞蛋、豆類、魚:蛋白質
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